イコン株式会社 飲食店事業の運営


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職種紹介
スタッフ紹介

職種紹介

妹尾友弘

エリアマネージャー 妹尾 友弘

どんな仕事をしているのですか?
会社には中期計画と当期計画があります。計画には売上・店舗数・人財育成・採用・商品等部署ごとの目標があります。それを達成していくために、年次・月次の行動施策まで落とし込んで実行・検証・修正をしてスタッフを導いていくことが主な仕事です。また部門間のスケジュールや意見を調整して目標を達成する環境を作っていくことも重要です。ただ新規出店の時などは実際に現場入って店舗・地域の特性を検証したり、人財育成が主になっている時期もあります。

どんな成長をしてきましたか?
店長をやっていた時のことを言えば数えきれないぐらいあります。マネージャーになってからは、人財育成に力を入れてきましたので、実際に店長を一人前にした時などに自分の成長を感じていたでしょうか。会社の大きな目標を達成しきれていないので、これからは会社の成果が自分の成長の証になるのだと思っております。


稲生茂晴

スーパーバイザー 稲生 茂晴

どんな仕事をしているのですか?
店舗の業績を向上させるために施策を考え店長に活動を促す役割です。また競合店の情報収集や他店の成功事例を店舗にフィードバックします。といっても情報や施策を与えただけでは即売上向上には結びつかないですし、店長やパートナーさんとともにミーティングや活動、店舗にシフトインすることもあります。

どんな成長をしてきましたか?
SVになって店長時代よりは確実に視野が広がりました。お客様のことやお店のこと、パートナーのこと、わかっていたつもりが今になっておろそかにしていた部分がよく見えています。だから店長の悩みや弱点もよくわかり、その辺りが私が指導する上での強みですね。また責任感でしょうか。売上に対してもですが、一緒に関わった店長や社員をほっておけない、自分がしっかり育てなければならないという責任感が、以前には明確になかったものですね。


島田寛之

店長 島田 寛之

どんな仕事をしているのですか?
やはり業績を上げることが仕事ですが、でもやっていることはチームワークを作る事だと思っています。パートナーと一緒にお客様に喜んでいただけるお店を作り上げること、これにはね、目標や人生観やそんな思いの共有が大事なんですよね。気持ちを一つにして同じ目標を達成した時の何とも言えない達成感、この楽しさは一度味わうと虜になります。しんどいって思うことも正直言ってあります、けど本気で目標を追いかけてたらしんどい気持ちにならない。しんどいより楽しいが先行します。ひとりじゃないですから、お店の仲間と一緒ですし、やっぱり楽しい。

どんな成長をしてきましたか?
偉そうになりますが、人間として変わりました。店長って人に見られています。みんなに見られているから間違ったことできないし、自分の影響力ってことを考えます。だから自分が笑顔でいること、楽しむこと、とても大事です。責任感はとても感じています。任されると期待に答えたくなります。